סירים לבישול בריא
השראה מן הטבע וטכנולוגיה מתקדמת - לבישול בריא השומר על הטעמים, הויטמינים והמינרלים, ועל איכות חיים שמתחילה בכל ארוחה.
יתרונות המוצר
טכנולוגיית הבישול שמאחורי המוצר
מערכת בישול שלמה, לא רק סיר
פלדת אל-חלד 316L
חומר איכותי, עמיד וניטרלי במגע עם מזון
- עמידות גבוהה בפני קורוזיה ושחיקה
- אינה משנה את טעמו או ריחו של המזון
- קלה לניקוי ולתחזוקה שוטפת
תחתית רב-שכבתית
פיזור חום מהיר ואחיד לבישול מבוקר וחסכוני
- פיזור חום אחיד בכל שטח התחתית
- אגירת חום המאפשרת בישול בטמפרטורה נמוכה
- ניצול יעיל של האנרגיה לאורך תהליך הבישול
מכסה היוצר סביבת בישול מבוקרת ומדויקת
אטם מים המסייע לשמור את החום, הלחות והטעמים בתוך הסיר
המכסה של צפטר תוכנן להתאים במדויק לשפת הסיר. במהלך הבישול, האדים העולים מן המזון מתעבים על צדו הפנימי של המכסה וחוזרים אל המזון כטיפות. באזור המגע בין המכסה לשפת הסיר נוצר אטם מים, המצמצם את בריחת האדים והחום. כך המזון מתבשל בסביבה סגורה ומבוקרת, בלחות ובמיצים הטבעיים שלו.
במקרים המתאימים, סביבת בישול זו מאפשרת לבשל בחום נמוך, ללא הרתחה ממושכת וללא צורך לכסות את המזון בכמות גדולה של מים.
- בישול מבוקר בטמפרטורה הנמוכה מנקודת הרתיחה, במקרים המתאימים
- בישול בלחות ובמיצים הטבעיים של המזון
- צמצום בריחת החום והאדים במהלך הבישול
תכנון רב-תכליתי גם בזמן ההגשה
מכסה המשמש כחלק פעיל מחוויית הבישול והאירוח
מעבר לתפקידו בתהליך הבישול, המכסה תוכנן לשימושים נוספים במטבח ובזמן ההגשה. אפשר להגיש עליו את המזון ישירות, או להניח עליו את הסיר החם בזמן הארוחה. כך המכסה מסייע להגן על משטח השולחן ולשמור על חום המזון, והסיר נשאר קרוב לסועדים.
במהלך הבישול אפשר להניח את המכסה על ידית הסיר הייעודית, במקום על משטח העבודה, כך הוא נשאר בהישג יד, מצמצם טפטוף וחוסך מקום.
- יכול לשמש כמשטח להגשת המזון
- מתאים להנחת הסיר החם בזמן הארוחה, לשמירת חום המזון ולהגנה על השולחן
- ניתן להצבה על ידית הסיר במהלך הבישול
ידיות בטוחות ונוחות למגע
תכנון ארגונומי המסייע לאחיזה יציבה ולשימוש בטוח יותר
ידיות כלי הבישול של צפטר מתוכננות לאחיזה נוחה ויציבה ומשלבות ציפוי PVD עמיד, המסייע להגן עליהן מפני שריטות ושחיקה. המבנה והחיבור לסיר נועדו לצמצם את מעבר החום אל אזור האחיזה, ולתמוך בשימוש נוח ובטוח יותר במהלך הבישול וההגשה.
- תכנון המסייע להפחית את התחממות הידיות
- ציפוי עמיד בפני שחיקה ושריטות
- אחיזה ארגונומית ונוחה
שליטה מדויקת בטמפרטורה
בקרה רציפה על תהליך הבישול, ללא צורך להרים את המכסה
המעקב אחר הטמפרטורה מתבצע מבלי להרים את המכסה, וכך מצטמצמת בריחת החום והאדים במהלך הבישול.
- בקרה נוחה על רמת החום
- הפחתת הצורך בפתיחת המכסה
- ניצול יעיל יותר של החום והאנרגיה
כיצד פועלת שיטת הבישול?
4 שלבים פשוטים להבנת תהליך הבישול
בכלי הבישול של צפטר:
1. מחממים את הכלי
2. הלחות משתחררת
3. האדים עולים
4. הטיפות חוזרות
שאלות נפוצות
רכיבי המתכת מסוג 316L ו-304 מכוסים באחריות ל-30 שנה לתיקון או להחלפה במקרה של פגם בחומר או בייצור.
על רכיבים שאינם עשויים מפלדות אלה, כגון מד הטמפרטורה וחלקי הפלסטיק, וכן על ציפוי הזהב, חלה אחריות ל־24 חודשים.
אין להכניס את מד הטמפרטורה האנלוגי או הדיגיטלי לתנור או למדיח הכלים, להניחו על משטח חם או לחשוף אותו לטמפרטורות גבוהות. אין להכניס חלקי פלסטיק לתנור או לחשוף אותם לטמפרטורות גבוהות.
האחריות אינה מכסה שינויים אסתטיים הנובעים מבלאי רגיל ושאינם פוגעים בתפקוד, או נזק שנגרם משימוש לא תקין. למימוש האחריות יש להציג הוכחת קנייה מקורית.
סדרת ZEST מבוססת על עקרונות הבישול של Zepter, אך מציעה שפה עיצובית מודרנית, מבחר ממוקד של סירים ומחבתות ומאפיינים ייחודיים. לצד מאפיינים אלה, יש כמה הבדלים לעומת כלי הבישול הקלאסיים: מבנה הכלים אינו מאפשר להניח את המכסה על ידית הצד, ומשך האחריות על רכיבי המתכת הוא 20 שנה לסירים ו-5 שנים למחבתות. פרטי האחריות המלאים מופיעים בעמוד המוצר:
צפטר בתקשורת ובמטבח
כתבות, הדגמות ומתכונים המציגים את כלי הבישול בפעולה.
מתלבטים איזה כלי בישול הכי מתאים למטבח שלכם?
נשמח לעזור לכם לבחור את הנפח והדגם המתאימים לצרכי הבישול שלכם.
בחרו את כלי הבישול המתאים לכם
